NOTAS VITIVINICOLAS DE INTERES GENERAL SOBRE BULGARIA

- El vino tinto favorito de Winston Churchill era el vino búlgaro de Melnik – todos los años se le enviaban 2 barricas de su tinto más preciado

- En 1982 se introdujo un sistema de clasificación similar al Appellation Controlee (AC) de Francia.

- Robert Parker Jr., el Guru del vino, menciona a Bulgaria como uno de los potenciales países-lideres productores de vino a escala mundial antes del 2015.

- El consultor vinícola mundialmente reconocido, el francés Michel Rollan, está asesorando una bodega búlgara – ha sido la más reciente adquisición de su portafolio global de 100 bodegas. “He catado muchos vinos búlgaros y he encontrado varios muy atractivos, poseyendo todos los componentes necesarios para hacer grandes vinos de unos buenos vinos”, dice Rollan.

- Otra personalidad de mucho prestigio en el mundo del vino también está involucrada en proyectos vinícola búlgaros – se trata de Stephan von Neipperg, de Canon La Gaffeliere, propietario de St. Emilion.

- La mayor parte de las bodegas búlgaras completamente modernizadas durante la última década, son asesoradas por destacados expertos franceses, australianos y griegos, tratando así de personalizar sus vinos e encontrar su sitio entre los estilos del Viejo y del Nuevo Mundo...

- Desde la década de los 90 Bulgaria se ha mantenido entre los 5 mayores exportadores de vino embotellado a escala global, alcanzando el número 2 en el ranking a mediados de los 90 y la 5ª posición en cuanto a vinos exportados embotellados más a granel, después de Italia, Francia, España y Alemania. Nuevamente en el 2007 Bulgaria ocupó la 2ª posición después de Francia, como exportador a escala mundial de vinos embotellados más a granel.

- Actualmente Bulgaria tiene más acres sembrados de Cabernet Sauvignon que Francia.

- Hoy día aparecen vinos búlgaros en los listados de destacadas revistas especializadas y  han sido galardonados en las más prestigiosas ferias y concursos internacionales.

- “Rough Guide 2005”: “... varios de los vinos tintos búlgaros de crianza están entre los mejores del mundo...”

- Jancis Robinson: “... He quedado impresionada con tantos buenos vinos que he probado… Perspectivas muy prometedoras!”

- Dr. Caroline Gilby (Decanter): “OJO! Algo que promete!”

- Tom Stevenson (Wine Report): “Los productores de vino que más rápido mejoran!”

- Algunos expertos hablan de Bulgaria como el “nuevo El Dorado” del sector vinícola internacional, dados los costos relativamente bajos de producción y las considerables inversiones financieras de la última década.

- Más del 80% de la producción de vino de Bulgaria se exporta a 65 países en todo el mundo (en el 2007 se exportó el 18% a Estados miembros de la Unión Europea). Los principales mercados de exportación son: Alemania, Reino Unido, EE.UU., Rusia, Holanda, Austria, Suecia, Dinamarca, Francia, Italia, Polonia, Noruega, Finlandia, Japón, Suiza, Bélgica, Canadá, Hong Kong, Singapur, China.